martes, 6 de agosto de 2013

Nonabox especial

Hola a todos!

La semana pasada recibí una cajita de Nonabox muy especial.

Seguro que muchos sabéis que Nonabox organizo un casting. Pues resulta que mi peque fue seleccionada! La experiencia fue genial y conocimos a otras madre y bebés muy simpáticos. 

Pasamos una mañana estupenda, la organización fue fantástica y nos mimaron mucho. La sesión tuvo lugar en el centro de Madrid, en las instalaciones de Tormenta de Ideas Comunicación, un sitio con mucho encanto y decorado para la ocasión. 

Pues como os decía, Nonabox, para agradecernos la participación nos ha mandado una cajita llena de cositas, que como siempre, nos han encantado. 

Lo primero que había al abrir la cajita era esta nota. 


Dentro de la caja, había una preciosidad de peluche enorme. Una oveja muy suave y que además tiene un dispositivo que se puede extraer que emite sonidos. Tiene cuatro opciones: latido del corazón, lluvia, canto de ballenas y las olas del mar.  Y lo que es mejor, tiene un temporizador que se puede programar en 20 o 40 minutos y cuando pasa ese tiempo, el sonido se apaga solo. Todo para ayudar al bebé a relajarse a la hora de dormir. Es de la marca Cloud B y además de la oveja tienen otros peluches preciosos como una tortuga marina, una jirafa, un delfín y un oso polar. La verdad es que es sin duda lo que más está disfrutando.



Otro producto de lo más practico es un stick para aliviar los chichones de Calmatopic, que ahora que Carolina está aprendiendo a caminar solita, están al orden del día. Yo, ya lo llevo en el bolso constantemente y puedo decir que funciona muy bien.


 Lo siguiente es una crema que me encanta. Es la leche corporal Baby Care de Método Milton. Me chifla este producto. Huele super bien, tiene una textura muy fluida y se absorbe muy rápido y no deja la piel pegajosa. Y además la vaquita me parece monisima! XD 


Otro producto que ya está también en mi bolso. Un bálsamo labial de Oriflame que huele a coco y tiene una textura muy fina. Me gusta mucho el envase en el que va.


Y otro producto de los laboratorios Omega Pharma, un gel de higiene intima de Lactacyd. Es muy suave y huele muy bien. 


Por ultimo un detallito de mano de Twin Sittings. Un lapicero con un carrito de fieltro que lo adorna. Otro que se suma a mi colección de lapices. Que no se si lo he dicho alguna vez, pero yo soy una de esas personas adictas a los productos de papelería con encanto.


Y aquí una fotito de todo en conjunto. La verdad es que todo el equipo de Nonabox se ha portado genial con nosotras y estoy como loca por ver las fotos.


Estoy preparando un post DIY especial primer cumpleaños. ¡No os lo perdáis!

jueves, 1 de agosto de 2013

Receta: Pizza pesto

Muy buenas noches!

Hoy os traigo una receta con un poco de historia. Allá por 2008, Alvaro y yo fuimos a ver a una amiga que estaba de erasmus en Padua. Era un año especial, ya que fue el año en el que decidimos casarnos.

Pero a lo que iba. En nuestro viaje pudimos visitar Padua, Venecia y Verona y con mi amiga que entre su pasión por Italia y las cientos de veces que se había hecho el tour en los últimos meses, era una guía extraordinaria que se sabia hasta el ultimo detalle. Y no sólo eso, también se conocía los sitios más exquisitos para comer, las heladerías más fantásticas... todo.

Y fue una de esas visitas la que me hizo que se me grabase a fuego esta receta.

Nos llevo a una pizzeria, pequeña, preciosa. Con unas pizzas con la mejor masa que he probado en mi vida. Y con una carta cuanto menos curiosa.

Mi amiga me recomendó la pizza verde.

Hay muchas cosas que me gustan. Unas cuantas a las que soy adicta y otras que sencillamente me vuelven loca.

Una de ellas es el pesto.

Me sienta como un tiro, pero es que cuando me lo ponen no puedo evitar comerlo! Es superior a mi.



Así que esta es la receta de la pizza verde que probé una vez en una pequeña pizzeria de Padua.

Ingrediente para el Pesto:

• 60gr. de parmesano
• 50gr. de albahaca fresca
• 50gr. de almendras
• 250gr. de aceite virgen extra

Preparación de la salsa
Normalmente el pesto se hace con ajo y piñones, pero a mi el ajo me sienta como un tiro y los piñones son muy caros, así que para esta receta he sustituido los piñones por almendras, que me las da mi suegro de su árbol y salen muy ricas. Y he quitado el ajo, pero a los que os chifle, podéis añadir 1 diente de ajo a la receta.
Primero, con el vaso de la thermomix bien seco y limpio vamos a trocear el queso (5 veces botón turbo).
Una vez rallado programamos 15 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo.
Terminado este paso, añadimos las almendras, la albahaca y repetimos el paso anterior.
Cuando esté todo bien triturado y homogéneo (con una textura y apariencia similar a una mayonesa), ponemos poco a poco el aceite a velocidad 5. Yo lo que hago es quitar el cubilete y poner el aceite en la tapa de la Thermomix.
Y luego lo que sobre lo voy empujando hacia el interior con la ayuda de una espátula de silicona. Cuando tengamos la salsa la reservamos.

Esta salsa es deliciosa con todo tipo de pasta y como aliño para ensaladas.
¡Fria o caliente es todo un vicio!

¡Ahora vamos a preparar la pizza!

Ingredientes para la pizza:

• 1 base para pizza o masa casera
• 6 lochas finas de prosciutto o jamón serrano poco salado
• salsa pesto
• queso parmesano rallado
• queso parmesano en lonchas
• unas hojas de rúcula



Precalentamos el horno a 200ºC.

Primero vamos a colar el pesto.



La base de esta pizza no lleva tomate, sino pesto. Y como es una salsa con mucho aceite vamos a colarlo para quedarnos con la sustancia y quitar la grasa al máximo posible. No queremos una pizza chorretosa ni pringosa. Así que con un colador, poco a poco pasamos la salsa y nos quedamos con los restos que haya en el colador. Pero no os preocupéis, que el resto lo usaremos más tarde. Cuando hayamos hecho esto, extendemos la masa de pizza. Suelen venir con un papel de horno, así que trabajaremos directamente sobre esa base y así evitamos que se nos rompa la masa.



Con una cuchara sopera extendemos el pesto por la base. Empezaremos por en centro y haremos círculos hacia el exterior sin llegar a los bordes. Luego, podemos poner una cucharada sopera del aceite, pero sin pasarnos, sólo un poco para darle un puntito.
Ahora, si no tienes parmesano rallado, es el momento de hacerlo.


Cuando lo tengamos, ponemos un poco por encima del pesto. Colocamos las lonchas de prosciutto o jamón serrano encima de la masa.

Con un pelador de patatas sacamos unas lonchas de parmesano y luego las colocamos sobre la pizza.


Una vez colocado todo, introducimos la pizza en el horno unos 10 minutos o hasta que veamos que la pizza está dorada.

Cuando saques la pizza, pon unas hojas de rúcula por encima y otra cucharada de aceite de la salsa de pesto. Yo me confundí y puse la rúcula antes de meterlo al horno, por eso en la foto se ven tan chuchurrias las hojas.
Y... ¡A comer!
¡Espero que os guste!